Ahoj, cestovatelé! Pokud se touláte po krásném Zakynthosu, čeká vás pořádná dávka cukru. Náš ostrov není jen o nádherných modrých vodách a kouzelných plážích, máme také úžasné tradiční sladkosti, které potěší vaše chuťové pohárky!
Canteen v městě Zakynthos nabízející tradiční místní sladkosti. Foto od Villa Contessa Studios
Místní oblíbenci, které nesmíte minout:
-
Pasteli: Tohle není jen sladkost – je to vlastně naše energetická tyčinka! Vyrobená z čistého místního medu a sezamových semínek, pasteli je naše tradiční svačinka. Představte si, jak kráčíte vesnicí, slunce svítí a zakousnete se do této žvýkací, ořechové pochoutky. Je to jako zachytit sluneční paprsky do jednoho sousta. Místní ji dělají během festivalů a každá babička má svůj tajný recept.
-
Fytoura: Připravte se na oblíbenou letní festivalovou sladkost! Fytoura je naše tradiční sladkost, kterou najdete na každém vesnickém festivalu během horkých letních měsíců. Je to jednoduchá, ale chutná pochoutka, která zachycuje podstatu našich místních oslav. Představte si, jak kráčíte festivalem, hraje hudba, lidé tančí a sladká vůně fytoury naplňuje vzduch. Je to chuť letního ducha Zante!
-
Frygania: Vydejte se na kopec Bohali a najdete tuto lahodnou pochoutku v místních tavernách a kavárnách. Frygania je jednoduchý, ale vynikající dezert, který mají místní rádi. Často se podává jako sladká tečka po vydatném jídle, ideální k vychutnání s výhledem na nádhernou krajinu Zakynthosu. Křupavá, sladká a plná místních chutí – je to nutnost pro každého, kdo chce ochutnat pravý Zakynthos.
-
Mandolato: Představte si to jako naši verzi nugátu. Naplněné místními mandlemi, medem a cukrem, je to žvýkací, sladká pochoutka, která vlastně reprezentuje naši pohostinnost. Každá místní pekárna má svou vlastní verzi a věřte mi, každá si myslí, že ta jejich je nejlepší!
Místní tajný tip:
Nekupujte tyto sladkosti jen v turistických obchodech. Zajděte do malých kantin ve městě nebo na vesnické festivaly. Starší dámy a pánové za pultem? Ti dělají tyto recepty už desítky let a jejich verze jsou vždy nejautentičtější.
Kde tyto pochoutky najdete:
- Místní pekárny a kantiny v městě Zakynthos
- Tradiční kavárny na kopci Bohali
- Vesnické festivaly během léta
- Malé vesnické cukrárny
Sladká kulturní poznámka:
Tyto dezerty pro nás nejsou jen jídlo – jsou to vzpomínky, tradice a způsob, jak sdílet naši pohostinnost. Když vám místní nabídne sladkost, je to jako by vám nabídl kousek svého srdce a historie.
Takže, cestovatelé, když budete objevovat náš úžasný ostrov, nezapomeňte si nechat místo na tyto tradiční sladkosti. Není to jen jídlo – je to chuť duše Zante!
