Ciao viaggiatori! Se vi trovate a vagare per la bellissima Zakynthos, preparatevi a un vero e proprio attacco di dolcezza. La nostra isola non è solo famosa per le sue acque blu mozzafiato e la magica Spiaggia del Relitto, ma anche per i suoi dolci tradizionali che faranno danzare le vostre papille gustative!
Cafè nella città di Zakynthos che offre dolci locali tradizionali. Foto di Villa Contessa Studios
Specialità locali da non perdere:
-
Pasteli: Non è solo un dolce, è praticamente la barretta energetica della nostra isola! Realizzato con miele locale puro e semi di sesamo, il pasteli è il nostro snack tradizionale. Immaginate di passeggiare per un villaggio, con il sole che picchia, mentre mordete questo dolce gommosa e nocciolata. È come catturare il sole in un morso. I locali lo preparano durante le festività e ogni nonna ha la sua ricetta segreta.
-
Fytoura: Preparatevi a un dolce tipico delle feste estive! La fytoura è il nostro dolce tradizionale che troverete a ogni festa di villaggio durante i caldi mesi estivi. È una prelibatezza semplice ma deliziosa che cattura l’essenza delle nostre celebrazioni locali. Immaginate di passeggiare per una festa di villaggio, con la musica che suona, la gente che balla e l’aroma dolce della fytoura che riempie l’aria. È il sapore dello spirito estivo di Zakynthos!
-
Frygania: Salite fino a Bohali e troverete questo delizioso dolce nelle taverne e caffè locali. La frygania è un dessert semplice ma delizioso amato dai locali. Spesso viene servita come dolce conclusione di un pasto abbondante, perfetta da gustare con una vista mozzafiato sul paesaggio di Zakynthos. Croccante, dolce e ricca di sapore locale, è un must per chi vuole assaporare la vera Zakynthos.
-
Mandolato: Pensate a questo come alla nostra versione del torrone. Ricco di mandorle locali, miele e zucchero, è gommoso, dolce e rappresenta essenzialmente l’ospitalità della nostra isola. Ogni panetteria locale ha la sua versione, e fidatevi, ognuno pensa che la sua sia la migliore!
Consiglio segreto dei locali:
Non comprate questi dolci solo nei negozi turistici. Andate nelle piccole cantine in città o alle feste di villaggio. Le persone anziane dietro il bancone? Hanno preparato queste ricette per decenni, e le loro versioni sono sempre le più autentiche.
Dove trovare queste prelibatezze:
- Panetterie e cantine locali nella città di Zakynthos
- Caffè tradizionali a Bohali
- Feste di villaggio durante l’estate
- Piccole pasticcerie nei villaggi
Una nota culturale dolce:
Questi non sono solo dessert per noi, ma ricordi, tradizioni e un modo per condividere la nostra ospitalità. Quando un locale vi offre un dolce, è come offrirvi un pezzo del nostro cuore e della nostra storia.
Quindi, viaggiatori, quando esplorerete la nostra splendida isola, assicuratevi di lasciare spazio per questi dolci tradizionali. Non sono solo cibo, ma un assaggio dell’anima di Zakynthos!
